Hej!
Ett recept kommer här!
Kickis glasskaka, min väninnas recept från 70-talet.
Håller även idag!
Jag bjöd min bokklubb på detta i torsdags.
Kickis glasskaka.
1. 3 äggulor och 3 dl socker vispas ,
en lite burk Philadelphiaost röres i.
2. 3 äggvitor och lite salt vispas.
3. 3 dl vispgrädde och lite vaniljsocker vispas.
4. Hacka fem digestivkex, lägg i botten på en form.
Blanda allt och slå det över kexen.
Frys.
Dekorera med kiwi.
Serveras fryst.
Du kan variera kakan i oändlighet.
Till advent ta pepparkakor i botten dekorera med lingon.
Ta krossade kex stek i smör smaksätt med tex ingefära, jättegott.
Tillsätt hackade inlagda ingefärsbitar i smeten eller citronzest.
Hallon, lakrits, choklad, jaa ta vad du vill! Prova.
Lycka till.
Hälsning Christina
